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CARTE & MENUS
DÉJEUNER
Disponible uniquement les midis, sauf les week-ends et jours fériés.1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
27 €
1 Entrée + 1 plat
23 €
1 Plat + 1 dessert
23 €
1 Plat
18 €
MENU GOURMET : 37€
Disponible les soirs, les week-ends et les jours fériés.Entrées
Choisir une entrée :CRÈME DE PANAIS AU CITRON CONFIT, ÉMIETTÉ DE TOURTEAUX, ÉCUME CITRONNELLE
OEUF MOLLET, SALSIFIS ROTIS, JUS INFUSÉ À L`ARABICA, CHANTILLY FOIE GRAS
VELOUTÉ DE POTIMARRON, CHÂTAIGNES, ÉCLATS DE NOISETTES
Végétarien
Plats
choisir un plat :POISSON DU MARCHÉ SAISI, LÉGUMES DU MARCHÉ
(Type de poisson selon arrivage)SUPRÊME DE VOLAILLE SAISI, JUS CRÈME AU VIN JAUNE SA MORILLE FARCIE, LÉGUMES DU MARCHÉ
Desserts
Choisir un fromage ou un dessert
Suppléments fromage 5€FROMAGE BLANC À LA CRÈME OU COULIS FRUIT ROUGES
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
DESSERTS AU CHOIX EN FONCTION DE LA CARTE
MENU GOURMAND : 45€
Disponible les soirs, les week-ends et les jours fériés.Entrées
Choisir une entrée :TERRINE DE FOIE GRAS MAISON, CHUTNEY DE FIGUES, PAIN DE MIE TOASTÉ
NOIX DE ST JACQUES SAISIES, BEURRE DE VINAIGRE DE XÉRÈS, POIRES CHÂTAIGNES
RISOTTO CARNAROLLI, CRÈME DE MORILLES, TUILE DE PARMESAN
Végétarien
Plats
Choisir un plat :POISSON DU MARCHÉ SAISI (SELON ARRIVAGE), LÉGUMES DE SAISON
FILET DE BOEUF POÊLÉ, JUS BLOND À L`AIL NOIR FLAMBÉ AU COGNAC, POMME PAILLASSON
RISOTTO CARNAROLLI, CRÈME DE MORILLES, TUILE DE PARMESAN
Végétarien
Desserts
Choisir un fromage ou un dessert,
Supplément fromage 5€FROMAGE BLANC À LA CRÈME OU COULIS FRUITS ROUGES
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
DESSERTS AU CHOIX EN FONCTION DE LA CARTE
MENU ENFANT : 13€
Disponible midis et soirs, les week-ends et jours fériés. (Jusqu'à l'âge de 10ans).POISSON OU VIANDE AVEC SA GARNITURE DE SAISON
BOULES DE GLACE
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