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Le Jardin des Saveurs 01600 Restaurant Sainte-Euphémie
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À propos du Chef

Fort de plus de 35 années d'expériences dans le domaine culinaire, Pascal a appris son métier au restaurant “l'Hôtel de Bretagne 2 étoiles au Michelin et 19/20 au Gault et Millau“ dans le Morbihan, alors considéré parmi les meilleures tables de France. Durant une vingtaine d'années posant ses valises tour à tour dans des établissements de très bonnes renommées ainsi : “l'Hôtel de la Plage, le Grand Écuyer chez Thuriès, au Palais de l'Élysée, le Faisan Doré de Brigitte et Michel Cruz“.

En 2000, une opportunité s'est ouverte à Pascal en ouvrant son propre restaurant “le Juliénas“ à Villefranche Sur Saone durant 7 belles années, puis est parti en Suisse pour une quinzaine d'années afin d'élargir ses compétences dans la gastronomie, avant de revenir dans la région d'adoption.

 

À PROPOS
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Du jardin à la table

La Tradition se mêle à la légèreté.

Situé à la lisière du Rhône, dans le département de l'Ain avec ses mille étangs, son patrimoine gastronomique, la commune de Sainte Euphémie domine par la magnifique Tour du Boujard, sur l'axe Trévoux, Ars sur Formans, se trouve le restaurant “Le Jardin des Saveurs“.

Vos hôtes Florence et Pascal seront heureux de vous faire partager un moment convivial et chaleureux, en vous proposant une cuisine gourmande avec des produits locaux et de saison où seront à l'honneur les cuisses de grenouilles.

NOUVEAUTÉS

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Réservation uniquement par téléphone

Adresse

405 Route d'Ars

01600 Sainte Euphémie

Contact

04 74 08 11 07

Heures d'ouverture

Lun.

Fermé

Mar.

Fermé

(Sauf sur demande de réservation pour groupe de 12 personnes.)

Mer.

10h30 - 14h / 18h30 - 20 h 30 

Jeu..

10h30 - 14h / 18h30 - 20 h 30

Ven. 

10h30 - 14h / 18 h 30 - 20 h 30

Sam.

10h30 - 14h / 18 h 30 - 20 h 30

Dim.

10h30 - 14h 

PHOTOS
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